Etiqueta: Catador

Historia del vino

Curiosidades sobre la historia del vino

Según testimonios arqueológicos la evidencia más antigua de elaboración de vino, es una vasija del año 5400 a.C. en los montes Zagros (baja Mesopotamia). Posteriormente, el consumo se extendió hacia Occidente llegando a Egipto y Grecia, convirtiéndose el Mediterráneo en la cuna del vino y en una de las regiones vinícolas más famosas. EGIPTO Entre […]

Ver más

Adaptación del libro “La Cata” de Roald Dahl

La cata

Adaptación del libro “La Cata” de Roald Dahl, un magnífico relato gastronómico que nos mantiene en suspense… ¡El vino está servido! ¡Empieza la cata! Éramos seis cenando esa noche en casa de Mike Schofield en Londres: Mike, su mujer e hija, mi mujer y yo, y un tipo llamado Richard Pratt. Richard Pratt era un […]

Ver más