Etiqueta: Vino

Enoturismo

Los cuatro tipos exitosos de turismo del vino

En España, el Enoturismo o Turismo del Vino, alcanzó su auge a partir del año 2000. Las bodegas comenzaron a ofrecer visitas, degustación de vinos, visitas a viñedos mostrando paisajes bellísimos o incluso actividades para participar activamente en la vendimia. También hubo un aumento en las visitas enoturísticas con el estreno de la película en […]

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Fundación Alondra Ricotí

La Universidad de Burgos (UBU) colabora con la Fundación Alondra Ricotí para la recuperación de esta especie en peligro de extinción

Carlos Palma (izquierda) junto a Jesús Lázaro, y detrás, Luis Marcos Dentro del programa ambiental de la Universidad de Burgos (UBU) de este curso 2018-19, se proyecta ayudar a la Fundación Alondra Ricotí para la recuperación de esta especie en peligro de extinción. Es una gran desconocida y en peligro de extinción, pero en el […]

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Batonage

¿Qué es el batonage?

El placer de beber vino es divertido y fácil. Hacemos algo de comida, encendemos las velas, ponemos música. ¡Y abrimos una botella con amigos para cenar o celebrar y disfrutar! Sin embargo, cuando se trata de entender los términos y la elaboración del vino, esto puede ser complicado. En este artículo vamos a intentar hacerlo más fácil empezando por explicar qué […]

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Historia del vino

Curiosidades sobre la historia del vino

Según testimonios arqueológicos la evidencia más antigua de elaboración de vino, es una vasija del año 5400 a.C. en los montes Zagros (baja Mesopotamia). Posteriormente, el consumo se extendió hacia Occidente llegando a Egipto y Grecia, convirtiéndose el Mediterráneo en la cuna del vino y en una de las regiones vinícolas más famosas. EGIPTO Entre […]

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Vinho verde

Vinho Verde ¿Qué hay detrás del vino verde de Portugal?

El vino verde se elabora en el noroeste de Portugal, en la región agrícola conocida como “Entre Douro e Minho” (entre los ríos Duero y Miño). El Vinho Verde es sobre todo una región y una denominación donde la exuberante vegetación y el terroir constituyen un verdadero paraíso para la vid. Situación La frontera de […]

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Jesús Lázaro, viticultor y propietario de Bodegas Kirios

Un viaje de vinos y alondras

Jesús Lázaro, viticultor y propietario de Bodegas Kirios (Foto: MayorActual) Esta ruta os llevará a conocer a Jesús, un viticultor que hace de su oficio una herramienta para promocionar la fauna y la flora de su terruño, intentando salvar de la extinción, con botellas de vino, a la Alondra Ricotí. El camino en esta fría […]

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